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经常吃什么食物会伤害大脑_生活指导_保健

时间:2019-10-07  来源:养生汤

  吃对可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和系统,危害大脑。美国《医药日报》最新载文,刊出经研究证实的“6种最伤大脑的食物”。

  1、因

  美国宾夕法尼亚州布林莫尔心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示,有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

  2、味精

  特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示,研究发现,吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是,味精会过度刺激神经细邢台治疗羊癫疯专科医院胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。

  3、含防腐剂的加工

  运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示,加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

  4、高盐

  《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现,高盐饮食会加速认知能力退化。

  5、糖

  曼托尔博士表示,长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现,果糖降低大脑和记忆功能。

  6、反式脂肪酸

  车祸导致患上癫痫病该怎么办2012年一项研究发现,反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平,而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

  提高记忆力

  1、地黄乌鸡

  原料:雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。

  做法:将乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,备用。生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内,将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。分2日食用,吃肉喝汤。

  提高记忆力功效:填精添髓,补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症怎样治疗小儿癫痫病者食用。常食能收到填精补脑、益智健身的功效。

  宜忌:感冒发热,或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者,均不宜食用。

  2、黄精蒸鸡

  原料:黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000克),生姜、川椒、食盐、味精各适量。

  做法:将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块,放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入葱、姜、食盐、川椒、味精,再加入黄精、党参、山药,盖好汽锅盖,上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用,吃鸡喝汤。

  提高记忆力功效:益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。

  宜忌:湿热内盛者不宜食癫痫病患者可以生育吗用,感冒时暂停。

  3、莲子鸡丁

  原料:净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。

  做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀,香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块,莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。

  提高记忆力功效:健脾补肾,养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食,能增强体质、益智延年。

(责任编辑:彭志兴)

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