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小满时节吃苦菜

时间:2019-11-28  来源:养生汤

  春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》癫痫病武汉医院排名:采苦采苦,首阳之下。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。

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  苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽全国最好的癫痫病医院是那家口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。

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