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黑枸杞燕窝

时间:2020-01-13  来源:养生汤

  食材:燕窝 5克、黑枸杞 少量、石蜂糖 适量。

  做 法

  01

  把燕窝洗净表面癫痫病会影响到患者的寿命吗,放干净碗里,倒入纯净水。泡发4-6小时左右,至燕窝完全发大至通透(泡发好的燕窝大约是原重量的6-8倍)。

  2

  把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净宁夏癫痫病治疗贵吗水,水量高过燕窝一指节。

  3

  加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖40分钟。

  4

  温水放石蜂糖,再放黑枸杞下去,调到自己喜欢的颜色,例如:深或者浅成都哪家医院能看好癫痫病>

  5

  把炖好燕窝倒进去就可以。

  烹饪技巧

  燕窝是碱性的,黑枸杞遇之变蓝色 。水是酸性的,泡了变成紫色的。 还有地方不同,水质也不同,泡出来不是蓝色就是紫色。

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